breadcrumbs; panko
bread flour
豚カツを作るために、お肉にパン粉をつけました。
To make tonkatsu, I coated the meat with breadcrumbs.
このレシピでは、細かいパン粉がおすすめです。
For this recipe, fine panko is recommended.
鶏肉にパン粉をまぶした。
I coated the chicken with panko.