Fetching details from the dictionary...
chopping (vegetables) into chunks
にんじんを乱切りらんぎりにする。
Chop the carrots into chunks.
乱切りらんぎりの野菜やさいを煮込むにこむ。
Stew the chunked vegetables.
きゅうりを乱切りらんぎりにした。
I chopped the cucumber into chunks.