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beaten egg; eggwash
溶き卵ときたまごを加えくわえて混ぜまぜた。
I added beaten egg and mixed it in.
丼どんぶりの上うえに溶き卵ときたまごを回しかけまわしかけた。
I drizzled beaten egg over the rice bowl.
片栗粉かたくりこの代わりかわりに溶き卵ときたまごでとろみをつけた。
I used beaten egg instead of starch to thicken it.