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roux
(Japanese) curry sauce
子供こどもがルーを割っわってくれた。
The child broke the roux for me.
バターと小麦こむぎ粉こなでルーを作るつくる。
Make roux with butter and flour.
ルーが完全かんぜんに溶けとけてカレーがとろりとした。
The roux completely dissolved and the curry became thick.