盛付け

もりつけ

盛り付け盛りつけ

[moritsuke]

Definitions

1.noun (common) (futsuumeishi)

arrangement of food (on a dish); serving of (arranged) food

シェフの盛り付けもりつけが美しいうつくしい。

The chef's plating is beautiful.

盛り付けもりつけを工夫くふうする練習れんしゅうをした。

I practiced devising food arrangements.

このレストランは盛り付けもりつけにもこだわっている。

This restaurant also pays close attention to its food plating.