scarbreast tuskfin (Choerodon azurio)
伊良は沖縄の海で見られる魚だ。
The scarbreast tuskfin is a fish found in Okinawa's waters.
市場で新鮮な伊良を買った。
I bought fresh scarbreast tuskfin at the market.
伊良は煮付けにすると美味しい。
Scarbreast tuskfin is delicious when simmered in broth.