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scarbreast tuskfin (Choerodon azurio)
伊良は沖縄の海で見られる魚だ。
The scarbreast tuskfin is a fish found in Okinawa's waters.
市場で新鮮な伊良を買った。
I bought fresh scarbreast tuskfin at the market.
伊良は煮付けにすると美味しい。
Scarbreast tuskfin is delicious when simmered in broth.