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selecting; choosing
店主てんしゅが選りえりすぐりすぐりの逸品いっぴんを集めあつめた。
I collected carefully selected items.
果物くだもののよりをして良いよいものだけ残しのこした。
I sorted the fruit and kept only the good ones.
選りえりに選えっって難しいむずかしい彼かれを選えらんんだ。
Of all people, they chose him.