sweet vinegar
野菜を甘酢に漬けて冷蔵庫で保存する。
Pickle the vegetables in sweet vinegar and store in the refrigerator.
甘酢あんかけは中華料理の定番だ。
Sweet vinegar sauce is a staple of Chinese cuisine.
手作りの甘酢で南蛮漬けを作った。
I made nanban-zuke using homemade sweet vinegar.