to scoop up; to dip up
子供が金魚を掬い上げた。
The child scooped up a goldfish.
シェフはスープを掬い上げて味見した。
The chef scooped up the soup to taste it.
マネージャーは社員の小さな声を掬い上げる。
The manager picks up on even the smallest concerns of the employees.