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chopped burdock root (and sometimes carrot) cooked in sugar and soy sauce
夕食ゆうしょくにきんぴらごぼうを作っつくった。
I made kinpira gobo for dinner.
母ははのきんぴらは絶品ぜっぴんだ。
My mother's kinpira is superb.
お弁当べんとうにきんぴらを入れるいれる。
I put kinpira in the bento.