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enzyme
酵素こうその働きはたらきを学んまなんだ。
I learned about the function of enzymes.
消化しょうかに酵素こうそが重要じゅうような役割やくわりを果たすはたす。
Enzymes play an important role in digestion.
食品しょくひんに含まふくまれる酵素こうその効果こうかについて研究けんきゅうしている。
I am researching the effects of enzymes contained in food.