だし
出汁
出し
[dashi]
Definitions
1.noun (common) (futsuumeishi)
dashi; Japanese soup stock made from fish and kelp
2.noun (common) (futsuumeishi)
pretext; excuse; pretense (pretence); dupe; front man
Example Sentences
出しをしっかり取る。
I make dashi thoroughly.
毎朝昆布でだしを取っている。
I make dashi from kelp every morning.
料理には出しが不可欠だ。
Dashi is indispensable for cooking.