だし
出し出汁
[dashi]
Definitions
1.noun (common) (futsuumeishi)
dashi; Japanese soup stock made from fish and kelp
2.noun (common) (futsuumeishi)
pretext; excuse; pretense (pretence); dupe; front man
Example Sentences
毎朝昆布でだしを取っている。
I make dashi from kelp every morning.
かつおだしの香りが好きだ。
I love the aroma of bonito dashi.
だしを効かせた味噌汁を作る。
Make miso soup with rich dashi flavor.