birthplace
「生地」 has another reading with different meanings.
cloth; fabric; material; texture
unit of measurement for cloth breadth (30-38 cm)
パン作りの生地をこねるのは楽しい。
Kneading the dough for bread making is fun.
ピザの生地を冷蔵庫で寝かせている。
I'm letting the pizza dough rest in the refrigerator.
生地が発酵するのを待っている。
I'm waiting for the dough to ferment.