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finely cut strips (of vegetables); shredded vegetables
キャベツを千切りせんぎりにする。
Shred the cabbage.
千切りせんぎり野菜やさいをサラダに添えるそえる。
Add shredded vegetables to the salad.
大根だいこんを千切りせんぎりにして食べるたべる。
Julienne the daikon and eat it.