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lotus root
煮物にものに蓮根れんこんを入れいれた。
I put lotus root into the simmered dish.
蓮根れんこんの薄切りうすぎりを油あぶらで揚げあげた。
I deep-fried thin slices of lotus root.
お正月しょうがつの料理りょうりに蓮根れんこんは欠かせかかせない食材しょくざいだ。
Lotus root is an indispensable ingredient in New Year's dishes.