いためる

N3

炒める

煠める

[itameru]

Illustration for 炒める

Meanings

1.IchidanTransitive

to fry; to saute; to stir-fry

Examples

野菜を炒めて美味しい夕食を作った。

I stir-fried vegetables and made dinner.

強火で素早く炒めるのがコツだ。

The trick is to stir-fry quickly over high heat.

肉を先に炒めてから野菜を入れる。

Stir-fry the meat first, then add vegetables.