いためる
N3煠める
炒める
[itameru]
Definitions
1.Ichidan verb; transitive verb
to fry; to saute; to stir-fry
Example Sentences
野菜を強火でさっと煠めるのがコツだ。
The trick is to quickly stir-fry the vegetables on high heat.
にんにくを油で煠めると香りが立つ。
Frying garlic in oil brings out the aroma.
肉を先に煠めてから味付けをする。
I season the meat after stir-frying it first.