《food, cooking》udon; thick Japanese wheat noodles
寒い日には温かいうどんが食べたい。
On cold days, I want to eat warm udon.
このうどんは麺がもちもちしている。
This udon has chewy noodles.
讃岐うどんは香川県の名物料理だ。
Sanuki udon is a specialty of Kagawa Prefecture.