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to sharpen; to hone; to whet; to grind
to wash (rice)
to scour; to polish; to burnish
切れ味の悪くなった包丁を砥石で丁寧に研いだ。
I carefully sharpened the knife with a whetstone.
日々技術を研いで業界で一流の職人を目指している。
I aim to be first-rate by honing my skills.
鍛冶屋で職人が真剣に刀を研ぐ音が作業場に響いている。
The sound of sharpening a sword echoes.